Gonzalo nació en la Ciudad de Buenos Aires el 17 de diciembre de 1962, estudió Economía en la UCA y cuenta con una extensa trayectoria en la industria turística. Fue socio y director de operaciones durante 7 años de una cadena de posadas de pesca que logró una gran expansión llegando hasta la Patagonia chilena y las Bahamas. Fundador del reconocido hotel boutique Hub Porteño y del restaurante Tarquino, que alcanzó posicionarse dentro de los 50 mejores de Latinoamérica según el ranking The 50 best. En 2015 asumió el desafío de trabajar en el sector público, donde se desempeña como presidente del Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires y Presidente del Consejo Federal de Turismo.